2009年2月9日 星期一

烧卖

香喷喷热辣辣的烧卖真的是很好吃,自己做的可以吃到饱吃到够。















材料:
烧卖皮一包
红萝卜碎 - 1大匙 (红萝卜先用饭匙来刨成软条)- 备用
A.
虾仁- 小半碗 (剁碎)
绞肉- 1 1/2碗
B.
麻油 - 1大匙
糖 - 1小匙
胡椒粉 - 适量
生抽 - 适量
薯粉 - 适量

做法:
1.(A) + (B) 一直搅拌至起胶。
2.摊开烧卖皮包入1 1/2 茶匙的馅。
3.撒一些红萝卜碎在表面.。
4.蒸盘涂少许油,烧卖排在上后用大火蒸15分钟即可。

3 則留言:

  1. 凌,可以请教一下你的烧卖内馅怎么做吗?因为我们全家人都很喜欢吃烧卖,可是都不会做。。

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  2. 可以呀。。。这个绝对没问题。。。

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  3. 谢谢凌的食谱!有空我会试试看做的^_^

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