回味無窮の印度風味雞

材料做法如下：

雞腿洗净。。切塊
加入鹽。。黄薑粉。。醃隔夜或最少1小時
燒熱鍋。。用少許油將雞塊煎至熟及微焦。。拿起
鍋裡下少許油。。 順序加入洋葱。。辣椒乾。。咖哩葉。。
小豆蔻。。小茴香。。 大茴香。。 菜心籽爆香。。
加入雞塊兜炒均匀。。加鹽調味即可。

食譜來自Jenny’s Delicacy