2010年6月16日 星期三

简易版の椰糖发糕
















材料:
自发面粉-6汤匙
黑糖/椰糖-2汤匙
白糖-2汤匙
浓椰浆-3汤匙
清水-100ml (100ml hot water)

小纸杯适量

* 以同一款汤匙为准。

做法:
- 先烧滚一锅热水备用。
- 以100ml的热水弄溶黑糖/椰糖和白糖,过滤备用。
- 把自发面粉,浓椰浆和糖浆搅拌混合均匀。
- 然后倒入小纸杯中至满。
- 再把注入面糊的小纸杯排入锅里,蒸10分钟或至熟即可。

食谱来自妮可斯

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