七零八落。。。=.="

    Tuna Cheese Tart....

    香葱馒头 

食谱是从Annann 家给拐过来的。。呵呵。。Annann，不好意思咯我把你的花卷给拐来了。。。味道真的不错哟 ^^

材料

A：

酵母~ 3茶匙
糖 ~ 1茶匙
温水 ~ 180g


先把材料A搅均匀，放置待发10分钟。（要用比较大的杯，以上的材料会由半杯胀发到一满杯）


B：

包粉 ~ 375g
盐 ~ 少许
糖 ~ 75g
食油 ~ 38g


做法：

1。把全部材料B放入搅拌机内，才加入事先已准备好的材料A，搅拌成面团（约20分钟）。
2。取出，把面团松弛至双倍大。
3。把面团擀成约1cm厚的长方形，在面上用刀片割上6、7刀痕，刷上少许沙拉油，撒上盐、胡椒粉、香葱粒，卷起，切割成你要得长度， 放着发酵15到20分钟。
4。放入蒸笼内大火蒸10-12分钟即可。

    Otak Puff... 

    Otak-otak....^^ 

    辣味素腌鸭